Hummus med kokte kikerter, olivenolje, sitron og sumak
Noen ganger er alt du trenger gode smaker i perfekt balanse. Her kombineres vår kremete hummus med hele, kokte kikerter, frisk sitron og fruktig olivenolje, mens sumak gir en syrlig, lett bæraktig avslutning. En enkel og innbydende servering der kikertene har hovedrollen. Server med godt brød ved siden av.
Ingredienser
Porsjoner: 4
1 pakke
Sevan Original Hummus, 275 g
Ca. 1 dl
Sevan-kikerter, kokte
1
sitronbåt
Olivenolje
1 klype
sumak
Fremgangsmåte
1. Anretning: Sprøyt hummusen ut på en tallerken eller i en bolle i ønsket form. Dra en skje gjennom hummusen for å lage en fordypning til olivenoljen. Plasser kikertene ved siden av hummusen. Press litt sitronsaft over kikertene, og legg sitronbåten ved siden av. Fyll fordypningen med olivenolje. Dryss sumak over til slutt.
