Harissa glasur med granateplesirup og daddelsirup
Søt, varm og dyp, denne glasuren gir grillen en helt ny dimensjon. Pensle på sjenerøst og la smakene karamellisere til perfeksjon.
Ingredienser
1/2 dl
rapsolje
2 ss
Sevan granateplesirup
2 ss
Sevan daddelsirup
1–2 ss
Sevan harissa
1 ts
salt
1
hvitløksfedd, revet
Fremgangsmåte
1. Riv hvitløken og bland i en liten bolle med de andre ingrediensene. Juster mengden harissa i henhold til ønsket varme.
2. Bruk som glasur til kjøtt eller grønnsaker Mariner kjøttet en stund eller pensle marinaden på rett før kjøttet eller grønnsakene skal på grillen.
