Halva & pistasj sjokoladebark
Intens mørk sjokolade, kremte pistasj og smuldret halva – en enkel, men uimotståelig kombinasjon. Den ristede sesamsmaken fra halva gir dybde og en rund sødme som balanserer sjokoladens intensitet. Noen få ingredienser holder for å lage noe skikkelig godt, perfekt for å bryte i biter og dele.
Ingredienser
1 dl
pistasjkrem
1 dl
halva pistasj, smuldret
200 g
mørk sjokolade
1 dl
pistasjnøtter, hakket
Fremgangsmåte
1. Kle et brett med bakepapir.
2. Bland halva og pistasjnøtter.
3. Varm pistasjkremen forsiktig til den blir flytende.
4. Smelt sjokoladen i vannbad, eller i mikro på lav varme.
5. Bre sjokoladen jevnt utover (maks ½ cm tykk).
6. Lag mønster med pistasjkrem. Bruk en trepinne for å lage mønster.
7. Strø over halvablandingen og bank lett mot benken slik at halvan synker ned i sjokoladen.
8. Avkjøl til den har stivnet.
9. Bryt i biter og server.
