Foul med ferske tomater og urter
Foul er en tradisjonell rett av hestebønner fra Midtøsten. Toppet med tomater, urter, sitron og olivenolje får den frisk smak og god balanse.
Ingredienser
Porsjoner: 2
1 boks
Sevan foul (400 g)
Topping:
1-2
tomater
persille
mynte
sitronbåter
olivenolje
flaksalt
Tilbehør:
brød
agurk
Fremgangsmåte
1. Varm foul i sitt eget spad.
2. Hakk tomater, persille og mynte.
3. Topp med tomat, urter, sitronbåter, olivenolje og flaksalt. Server med brød og agurk.